Tällä viikolla puhutaan tulevaisuuden ruoasta. Saadaanko joulupöytään jatkossakin kinkkua ja rosollia - vai tyydymmekö geenimanipuloituun heinäsirkkaan mifun kera. Järkipuhetta edustaa kattava keskustelu keinotekoisesta lihasta. Miltä maistuu kantasoluburgeri? Epäsuorasti puhutaan kurkkutaskuista ja tippaleipäkarkotuksista.
Aiheina mm.
- Keinotekoinen liha
- Miten pitäisi säännellä laissa?
- Munaton muna - Hampton Creek
- Hyönteiset ja muut vaihtoehtoiset lajit
- Lisäaineet
- Geenimanipulointi
- Turvallisuus
- Biodiversiteetti
- Ilmastonmuutos ja ruoka
- Ruokaväärennökset
- Voidaanko palata omavaraisuuteen tai luonnonmuonaan?
Kommentit
Lähetä kommentti